Kilka słów w temacie wpływu dioksyn na zdrowie. Konsekwencją ich spożywania jest nie tylko endometrioza. Dioksyny mają zdolność do kumulowania się w organizmie. Jest to o tyle istotne, że gromadzą się one w ciele człowieka od jego dzieciństwa i gdy ich stężenie przekroczy określony poziom, może dochodzić do modulacji układu immunologicznego. Dodatkowo, mogą one przechodzić przez łożysko, a więc już w okresie płodowym człowiek jest narażony na ich działanie. Dowiedziono, że są szkodliwe nawet w drugim pokoleniu. O tym, jak to możliwe, mówiliśmy w poprzednim odcinku dotyczącym epigenetyki. Dioksyny są też w stanie spowodować zmiany w układzie endokrynnym, czyli hormonalnym, przez co negatywnie wpływają na płodność. W poprzednim odcinku przywołane zostało badanie przeprowadzone przez Amerykanów i Kanadyjczyków na makakach królewskich, które to dowodzi. Warto również wspomnieć, że dioksyny obniżają sprawność układu immunologicznego, mogąc prowadzić do zaburzeń, takich apoptoza czy neoangiogeneza i w ten sposób przyczyniać się do powstawania endometriozy.
Na koniec przedstawię ciekawe badanie. Zapewne słyszeli Państwo o "agent orange" zastosowanym podczas wojny w Wietnamie. Jest to środek pomarańczowy, preparat fitotoksyczny zawierający ogromną ilość dioksyn, który podczas wspomnianego konfliktu Amerykanie rozpryskali w południowej części Wietnamu. Po tym wydarzeniu zbadano żołnierzy amerykańskich i okazało się, że po użyciu środka pomarańczowego znacznie częściej zapadali oni na nowotwory i choroby autoimmunologiczne. Jest to więc kolejny dowód na to, jak silny wpływ dioksyny mają na odporność.